HOT DOG o PERROS CALIENTES.

Les invito a compartir mas en familia, les invito a cocinar mas para su esposa y sus hijos, les invito a ser parte de un cambio en el mundo, cada dia soñamos con ser buenos servidores y encontrar satisfechas todas nuestras necesidades, y como he podido explicar en reiteradas ocasiones estaremos condenados al exito cuando verdaderamente hacemos lo que amamos y compartimos lo que amamos.
Cocinar tiene sus niveles de complejidad la idea es que tan complejo quieres que sea les quiero presentar una receta, para compartir en un parque con tus hijos mientras juegan en bicicleta o si no tienes niños simplemente con tu novia y amigos pasar un rato bien agradable. Un consejo que te dare mira siempre la naturaleza y aprende de ella, todo lo que cocines saldra de la tierra.

HOT DOGS ingredientes:

Cebolla redonda.
 Tomates.
 panela una cucharadita.
una cucharadita de mantequilla.
vinagreta basica ( añadele un poco de salsa de soya y un toque de BBQ)
Cilantro (finamente picado)
Un buen queso amarillo (rayado o rebanado)
Tiras de queso de mano
Tocineta o panceta.
Salchichas.
Panes para perros calientes.

SALSAS:

Usa la que mas te guste en mi blog te explique como hacer la salsa de parchita  y la salsa tartara, aunque puedes usar solo mostaza, salsa de tomate y mayonesa una bien casera como aprendimos aqui.
Carameliza las cebollas con la mantequilla y la panela hasta que consigas el perfecto contraste.
Realiza un pico de gallo con los tomate y el cilatro y la vinagreta (puedes añadirle muchas cosas mas lo mejor de todo es dar ideas iniciales).
Enrrollaras la tocineta en la salchicha cocida y lo pondras en la plancha.

Para rellenar toma tu pan pasado en baño de maria, coloca la salsa que mas te guste (aunque debes medir la compatibilidad con los demas ingrediente) añade el pico de gallo, coloca la salchicha con la tocineta incorporta tus cebollas caramelizadas, por ultimo funde un poco el queso de mano y el amarillo en la plancha para que cubras los demas ingredientes con esos ricos quesos !BUEN PROVECHO !